¿Que es ser "Vegano"? Principalmente se trata de un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales; es reprender toda actividad que los explote. Esta doctrina, aunque no busca mejorar la calidad de vida del reino animal, sí se niega a todo tipo de maltrato al que está expuesto.
Una persona Vegana no come ningún producto animal. Los veganos evitan la carne (incluyendo el pollo y el pescado), el huevo, la leche y productos lácteos, la manteca, la gelatina e inclusive la miel de abeja. Cualquier alimento que tenga orígen animal se rechaza en la dieta vegana.
Contrariamente a lo que la gente cree,cada vez mas gente opta por este estilo de vida, y en la actualidad la gran parte de los restaurantes ofrecen un menu diferente con diversas propuestas para reemplazar la carne.
Muchas veces el veganismo se confunde con la dieta vegetariana, pero la diferencia consta en que Los vegetarianos no comen carne (incluyendo el pollo y el pescado), sin embargo consumen los productos animales que no ocasionan la muerte del animal. Entonces la dieta vegetariana puede incluir alimentos como leche, yogur, queso, huevo y miel, entre otros. Los veganos no consumen ningún producto obtenido de los animales.
Los motivos por ser vegano incluyen el rechazo del maltrato de los animales en cautiverio (por ejemplo, la práctica común de mantener preñadas a las vacas lecheras constantemente, o el tener los animales en jaulas o lugares apretados), y/o la filosofía de que los animales producen sus respectivos productos para su propio uso y que la acción de quitárselo constituye un robo.
Los beneficios de ser vegano son visibles a largo plazo,Seis meses después el hombre tiene un aspecto mucho mas saludable. Al alimentarse de legumbres, pasta, arroz, tofu, leche de soja y gran cantidad de frutas y verduras, su inteligencia aumenta.Tambien se cree que un vegano tiene mayor posibilidad de vivir mayor tiempo que una persona convencional
Como empezar a ser vegano
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Edicion: Lucas Montero
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