¡Sabrosas bombas de pollo, papa y queso!

Te traemos a tu casa una receta súper fácil y económica; hacé estas riquísimas bolitas en 5 simples pasos:

INGREDIENTES:

Aceite: c/n

Puré:

Papas: 1 k

Huevo: 1unidad

Hierbas frescas: c/n

Harina: 300 grs.

Nuez moscada: c/n

Sal: c/n

Pimienta: c/n

Relleno:

Aceite de oliva: c/n

Cebolla: 500 grs.

Cebolla de verdeo: 3 unidades

Pollo: 300 grs. 

Aceitunas Negras: c/n

Condimentos: c/n

Ají molido: c/n

Sal: c/n

Pimienta: c/n

Apanado: 

Pan rallado

Harina

Huevos

Pimienta

Sal

Queso rallado

PREPARACIÓN:

Paso 1: Hervir las papas, pisarlas junto al huevo, las hierbas, la harina, nuez moscada, sal y pimienta. Reservar.

Paso 2: Para el relleno: rehogar las cebollas, agregar el pollo y condimentar y salpimentar. Por último agregar las aceitunas negras picadas. Dejar enfriar.

Paso 3: Armar bolitas de papa, aplastar, rellenar y volver a hacer círculos logrando que el relleno quede dentro del puré.

Paso 4: Pasar las bombas por harina, por huevo y finalmente por la mezcla de pan y queso rallado.

Paso 5: Llevar a la heladera para que tome frío y freír en abundante aceite.
¡Y listo! A disfrutar!!!